01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
鴨汁せいろを選んだ人の記憶に残ったのは、つけだれに入った牛肉のようなひき肉の食感と、味わい深いつけ汁。長寿庵のメニューには平日ランチの鴨汁そば・うどんがあり、そばかうどんかを選べます。口コミで紹介された鴨汁せいろと同じ一品とは限りませんが、つけ汁で食べるそばを試したいときの候補です。
しっかり食事をしたいなら、そばと丼のセットにも目を向けて。かつ丼セットを選んだ人は、お重に入った見た目と甘めの味わいを挙げています。平日ランチにはコロッケセットや黒毛和牛のメンチカツセットなども掲載されており、そばに揚げ物を添える選び方もできます。
天ざるでは、つけ汁のまろやかさや、サクサクの天ぷら、大きな海老が印象に残ったという声も。別の人は天ざるに純米吟醸酒「日高見」を合わせており、そばと天ぷらを中心にゆっくり食事を楽しみたいときの参考になります。中落合の長寿庵は、ランチとディナーの営業があり、予約も可能。ビールや小皿料理も案内されているので、そばを主役にする昼食だけでなく、酒と一品を楽しんでから締めにそばを選ぶ使い方も考えられます。








